|
Prikadel Kentang
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr aardappelen
1 bouillontablet
mespunt peper
mespunt knoflookpoeder
1 ei
olie om te frituren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en was de aardappelen en kook ze in weinig water in 20 minuten gaar.
Stamp de aardappelen fijn en meng er de peper en de knoflook en het fijngestampte bouillontablet door.
Laat de puree afkoelen.Klop het ei en roer het door de puree. Vorm er platte (ping-pong) balletjes van en frituur deze in de hete olie
|
|
|